Advent und Weihnachten im Factory Hotel

Events für jeden Geschmack

Erleben Sie die Weihnachtszeit im Factory Hotel. Spannende kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie! Ob leckeres französisches Wintergebäck in der Adventszeit, reichhaltige Menüs am 1. und 2. Weihnachtstag oder unser großer Weihnachtsbrunch am 25.12.23 - es weihnachtet sehr!

ADVENTSZEIT

1. + 2.DEZ / 8.+ 9.DEZ / 15. + 16.DEZ im DADI

CASSOULET FRANÇAIS

Freuen Sie sich auf unser exklusives französisches Menü mit Kapaun, französischer Zwiebelsuppe und Crêpes Suzette mit karamellisierten Orangenvierteln.

Das Cassoulet ist übrigens ein traditionelles Eintopfgericht aus der Provinz Languedoc.

 

Französische rote Zwiebelsuppe

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Kapaun aus der Cassoulet / Kartoffel-Bohnen-Ragout

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Crepes Suzette, flambiert mit karamellisierten Orangen Vierteln

 

p.P. 62,50 €

 

Erforderliche Reservierung unter 0251 4188-720 oder dadi(at)factoryhotel.de

Jedes Adventswochenende im la tapia

MARTILLO DE RES

Die Adventswochenenden im la tapia werden der Hammer. Erleben Sie geschmorte ca. 1,8 kg Beef Hammer mit Knochen (Gericht für 2 Personen). Dazu serviert werden frische Röstkartoffeln und aromatisches Grillgemüse.

p.P. 28 €

 

Erforderliche Reservierung unter 0251 4188-710 oder latapia(at)factoryhotel.de

JEDEN ADVENTSSONNTAG + 24.DEZ - 26.DEZ im DADI

WINTER CAFÉ

Jeden Adventssonntag peppen wir mit leckerem französischen Wintergebäck und exquisiten Kaffeespezialitäten unsere Karte auf. Haben Sie schon mal unsere heiße Schokolade mit Spekulatius Schaum probiert?

 

Reservierung unter 0251 4188-720 oder dadi(at)factoryhotel.de

HEILIGABEND & WEIHNACHTEN

HEILIGABEND IM DADI VON 12-21 UHR

VEILLE DE NOËL

An Heiligabend bieten wir im DADI eine besondere weihnachtliche Karte an. Wählen Sie unter anderem aus winterlich belegten Flammkuchen oder frischen Salaten. Genießen Sie klassisch eine Gänsekeule mit Maronen- Schokoladen-Rotkohl und lassen Sie den Abend zum Beispiel mit Crème Brûlée an Pistazieneis ausklingen.

 

Reservierung unter 0251 4188-720dadi(at)factoryhotel.de oder direkt hier!

25. & 26.DEZ im la tapia

NAVIDAD

Das la tapia öffnet seine Pforten auch am ersten und zweiten Weihnachtstag! Genießen Sie wie gewohnt unser à la carte Menü.

 

Erforderliche Reservierung unter 0251 4188-710 oder latapia(at)factoryhotel.de

25. & 26.DEZ im DADI

MENU DE NOËL

Das muss gefeiert werden: Unsere Weihnachtsmenüs. Genießen Sie die vier Gänge klassisch oder vegetarisch u.a. mit bardiertem Rehrücken an Rosenkohl, Waldpilzterrine, Croque en Bouche und vielem mehr! Klingt festlich, oder?

FLEISCH MENÜ

Foie Gras gebraten mit Feldsalat und Pfeffer-Kirschen 

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Consomme double mit Williams Christ Birne 

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Bardierter Rehrücken mit Rosenkohl und Walnuss-Brioche

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Croque en Bouche mit Karamell und Vanille 


p.P. 68,00 €

 

 

VEGETARISCHES MENÜ

Waldpilzterrine mit schwarzen Nüssen und Frisée 

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Maronensuppe mit Calvados

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Blätterteig-Kürbis-Strudel mit Quitte und Sellerie 

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Tarte au Citron mit Baiser und Printeneis 


p.P. 48,00 €

Kinder bis 14 Jahre erhalten 50 % Rabatt

 

Reservierung unter 0251 4188-720dadi(at)factoryhotel.de oder direkt hier!

25.DEZ von 10-13 UHR im DADI

BRUNCH FRANÇAIS

Wir verwöhnen Sie mit einem Brunch der Extraklasse. Zu frischen Backwaren dürfen Sie französische Käsesorten, Chutneys, Aufschnitt, Räucherfisch und frische Eierspeisen genießen. Ab 11 Uhr gesellen sich weitere warme Gerichte wie frische Apfelschaumsuppe, französischer Kartoffelauflauf und mehr dazu. Ein Weihnachten für echte Genießer*innen eben!

p.P. 36,90 €

Kinder bis 14 Jahre erhalten 50 % Rabatt

 

Brot, Brötchen, Croissant, Baguette 

Madeleines  / French Toast 

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Französische Käseauswahl mit verschiedenen Chutneys 

Schinken- und Wurstplatte, Räucherfischplatte 

Rührei / Spiegelei 

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Marmelade / Butter / Margarine

Obstsalat / Joghurt und Quark / 

 

Warme Speisen ab 11:00 Uhr

 

Apfelschaumsuppe mit Calvados 

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Confit de Canard a l´orange / Kartoffelpüree / Schokoladen-Rotkohl

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Tartiflette - französischer Kartoffelauflauf

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Ratatouille aus der Cassoulet

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Verschiedene Süßspeisen  im Weckglas

 

 

Reservierung unter 0251 4188-720dadi(at)factoryhotel.de oder direkt hier!

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